お弁当

とある日の私のお弁当です。

温活とは習慣です。

寒い日に持参するお弁当にだって身体を温めるひと工夫を。

冷えに負けないように作りました。

いたって普通のお弁当のようですが、(お弁当はベーシックが一番と思っている)

おにぎりが、玄米おにぎりです。(写真下手で玄米感ないですね汗)

玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。

また冷え(薬膳)の観点から言うと、

色の黒い食べ物は身体を温める。

白い食べ物は身体を冷やす。

が、基本です。

主食で言うと、精製された白米より玄米。 うどんよりそば。

精製された小麦粉より全粒粉と。

保温ジャーにいれたあったかい豚汁といただき、

身体ほくほくです。